Bogga Hore

Waxaan ku tiirsannahay awood farsamo oo adag waxaanan si joogto ah u abuurnaa teknoolojiyad casri ah si aan u daboolno baahida keenista degdegga ah ee Shiinaha Heerka Cuntada Iibso Budada Qiimaha Badan ee la cuni karo ee Gelatin, Ganacsigayagu wuxuu horey u sameeyay shaqaale khibrad leh, hal-abuur leh oo mas'uul ah si ay u abuuraan dukaamaystayaal iyagoo adeegsanaya mabda'a guul-badan.
Waxaan ku tiirsannahay awood farsamo oo adag waxaanan si joogto ah u abuurnaa teknoolojiyad casri ah si aan u daboolno baahidaGelatin Lo'aad oo la cuni karo, Gelatin Cuntada ShiinahaShirkaddayadu waxay had iyo jeer ku adkaysan jirtay mabda'a ganacsi ee "Tayada, Daacadnimada, iyo Macaamiisha ugu Horreysa" kaas oo aan hadda ku kasbanay kalsoonida macaamiisha gudaha iyo dibaddaba. Haddii aad xiisaynayso alaabtayada, xasuuso inaadan ka labalabeyn inaad nala soo xiriirto si aad u hesho macluumaad dheeraad ah.

Xalaal Gelatin waxaa loo isticmaali karaa xasilin, wakiil xumbo, dhumuc weyn, waxaana lagu dabaqi karaa warshadaha cuntada ee kala duwan sida nacnaca, macmacaanka, cabitaannada qabow, jellies, jellies, cabitaannada, sausages, alaabta qasacadaysan, sameynta khamriga, caddeynta casiirka, waxyaabaha hilibka laga sameeyo, farsamaynta waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo cunto karinta.

Budada gelatin-ka Xalaasha ah waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo cuntooyin macaan nolol maalmeedka sida maraq qaro weyn, hilib barafaysan, saladh, iyo buskud.

Xalaasha Gelatin waa nooc ka mid ah cuntada leh kolestarool sare. Ka dib marka la cuno, dadka ma ka dhigi doonto kuwo cayilan, mana horseedi doonto hoos u dhac jireed. Gelatin sidoo kale waa colloid difaac oo awood leh oo leh awood xoog leh oo emulsifiing ah. Waxay joojin kartaa xinjirowga caanaha, caanaha soybean iyo borotiinnada kale ee ay keento aashitada caloosha ka dib marka la galo caloosha, taas oo ku habboon dheefshiidka cuntada.

Jelatin-ka Xalaalku waa bunni cad ama huruud khafiif ah, jajabyo dhalaalaya oo dhalaalaya, ku dhawaad ​​​​uma udgoon oo dhadhan lahayn. Kuma milmo biyaha qabow, laakiin wuxuu nuugi karaa 5 jeer xaddiga biyaha qabow oo jilci karaa. Ku milmi biyo kulul oo samee jel ka dib qaboojinta. Waxaa lagu milmaa xalka biyaha ee acetic acid, glycerol, propylene glycol iyo polyols kale. Kuma milmo ethanol, ether, chloroform iyo inta badan dareerayaasha kale ee aan polar ahayn.

Waxaan ku tiirsannahay awood farsamo oo adag waxaanan si joogto ah u abuurnaa teknoolojiyad casri ah si aan u daboolno baahida keenista degdegga ah ee Shiinaha Heerka Cuntada Iibso Budada Qiimaha Badan ee la cuni karo ee Gelatin, Ganacsigayagu wuxuu horey u sameeyay shaqaale khibrad leh, hal-abuur leh oo mas'uul ah si ay u abuuraan dukaamaystayaal iyagoo adeegsanaya mabda'a guul-badan.
Gaarsiin degdeg ahGelatin Cuntada Shiinaha, Gelatin Lo'aad oo la cuni karoShirkaddayadu waxay had iyo jeer ku adkaysan jirtay mabda'a ganacsi ee "Tayada, Daacadnimada, iyo Macaamiisha ugu Horreysa" kaas oo aan hadda ku kasbanay kalsoonida macaamiisha gudaha iyo dibaddaba. Haddii aad xiisaynayso alaabtayada, xasuuso inaadan ka labalabeyn inaad nala soo xiriirto si aad u hesho macluumaad dheeraad ah.