SADDEX KHALAD OO KU SAABSAN COLAGEN
Marka hore, waxaa badanaa la yiraahdaa "collagen ma aha isha ugu fiican ee borotiinka ee nafaqada isboortiga."
Marka la eego nafaqada aasaasiga ah, kolajka waxaa mararka qaarkood lagu sifeeyaa ilaha borotiinka ee aan dhamaystirnayn hababka joogtada ah ee hadda jira ee lagu qiimeeyo tayada borotiinka sababtoo ah waxa ku jira hoose ee amino acids muhiimka ah.Si kastaba ha ahaatee, doorka bioactive ee kolajku wuxuu ka baxsan yahay doorka nafaqeynta aasaasiga ah ee borotiinka marka loo eego ka qayb qaadashada asiidhyada amino ee muhiimka ah si loo daboolo baahiyaha maalinlaha ah.Sababtoo ah qaab-dhismeedka peptide-ka gaarka ah, bioactive collagen peptides (BCP) waxay ku xidhan tahay soo-dhoweeyayaasha dusha unugga gaarka ah waxayna kiciyaan soo-saarka borotiinnada matrixka unugyada ka baxsan.Saamayntiisu wax xidhiidh ah kuma lahan spectrum amino acid spectrum ama dhibcaha tayada borotiinka ee kolajka.
Second, macaamiishu way ku jahwareersan yihiin kala soocida peptides kolajka.
Qaybinta kolajka ee jidhku waa mid adag.Laakiin meel kasta oo ay joogaan, kala soocida noocyada kolajka (28 ayaa la aqoonsaday ilaa hadda) ma saameeyaan bioactivity ee peptides kolajka sida isha nafaqada.Tusaale ahaan, marka loo eego tijaabooyinka hore ee kala duwan, nooca I iyo nooca II kolajka waxay muujinayaan ku dhawaad isku xigxiga borotiinka (qiyaastii 85%), iyo marka nooca I iyo nooca II kolajka hydrolyzes ee peptides, kala duwanaanshoodu wax saameyn ah kuma laha bioactivity ama kicinta gacanta. peptides kolajka ah.
Seddexaad, peptides kolajka noolaha kama difaaco dheefshiidka enzymatic ee mindhicirka.
Marka la barbar dhigo borotiinnada kale, kolajku waxa uu leeyahay qaab-dhismeedka silsiladda amino acid gaar ah oo sahlaysa gaadiidka peptides bioactive ee guud ahaan gidaarka mindhicirka.Marka la barbar dhigo qaabaynta α helical ee borotiinnada kale, peptides kolajka noolaha waxay leeyihiin qaab-dhismeed dheer, cidhiidhi ah waxayna aad ugu adkaysanayaan dareeraha xiidmaha.Hantidani waxay faa'iido u leedahay nuugista wanaagsan iyo xasiloonida mindhicirka.
Maanta, isticmaalku wuxuu ka sii gudbayaa baahiyaha aasaasiga ah wuxuuna diiradda saarayaa shuruudaha amino acids-ka muhiimka ah iyo xeryahooda cuntada bioactive sida nidaamiyeyaasha dheef-shiid kiimikaadka kuwaas oo u keeni kara faa'iidooyinka caafimaad ee ugu wanaagsan iyo muddada dheer ee jirka oo daboolaya baahiyo jireed oo gaar ah sida gabowga iyo dhimista dhaawacyada isboortiga .Ilaa hadda marka la eego garashada macaamiisha, kolajku wuxuu noqday mid ka mid ah ilaha ugu muhiimsan ee peptides shaqeynaya.
Waqtiga boostada: Agoosto-18-2021
